Gönderen Konu: Bal Neden Ekşir?  (Okunma sayısı 22258 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı cuneyt...ariligi

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 146
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #30 : Ekim 18, 2017, 00:45:01 »
Tabiki % 20 'nin üzerinde ki suyu uçurmak fakat ben suyu ucurayim derken  beklemeden dolayı açık kapta eksime olurmu? Su oranini ölcme imkanım yok ama zamanla kivamindan bu bal olgunlaştı  kanaatine varabilirim. Beklerken bal  eksirse o yılın tüm emegide   boşa gitmesin diye süre konusunu sordum arkadaşlar. Sirlama oraninin düşük olmasından dolayı dolapta sakladım sıkıntı olmadı. Ya çok miktarda bal olsa ne olurdu bilmiyorum. Sirlayacagi kadar az çerçeveyle bal akımına girmek daha mantıklı geldi. 

SM-G610F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi


Çevrimdışı Mümün Kula

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 2028
  • Yer: kırklareli/lüleburgaz
    Yaş: 49
    • teknik arıcılık bilgi paylaşım forumu
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 27 kovan
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #31 : Ekim 18, 2017, 08:12:18 »
İlahi kudretin ilk vahiy ı OKU...

Biz Türkler okumaktan çok ihtiyaç olunca sorar öğreniriz. ...

Çevrimdışı Murat AKIN

  • Genel Moderator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 11190
  • Yer: Tekirdağ
    Yaş: 71
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: --- adet kayıtlı
  • Rakım: 74 metre
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #32 : Ekim 18, 2017, 10:31:17 »
İlahi kudretin ilk vahiy ı OKU...

Biz Türkler okumaktan çok ihtiyaç olunca sorar öğreniriz. ...

Eskidende olsa, şimdi olsa, genelde konuşarak, bilgisine güvendiğimiz kişiyle sohbet ederek bilgi saibi olamaya çalışıyoruz, kolaycılığa kaçıyoruz.

50 yıl öncesine gidelim:

Okuma isteği daha çoktu.

Her ilin bir büyük kütüphanesi vardı. hatta her okulun, her sınıfın, kitap alabilecek durumda olanları evinde de kütüphane vardı.

Bir kişinin kütüphanesi bilgi seviye göstergesiydi.

Ama şimdilerde kitap yerine bilgisayar öne çıktı bilgiye daha kolay ulaşılıyor.

Çevrimdışı yasinyusufyaman

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 1539
  • Yer: ISPARTA-GÖLBAŞI KÖYÜ
    Yaş: 29
    • BLOĞUM
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 15
  • Rakım: 800
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #33 : Ekim 18, 2017, 10:56:35 »
Ama şimdilerde kitap yerine bilgisayar öne çıktı bilgiye daha kolay ulaşılıyor.
Ve daha çabuk unutuluyor.
Bal arısının hilkati, kudret-i İlâhiyeye isnat edilmezse, nihayetsiz müşkilât olur.

Çevrimdışı cuneyt...ariligi

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 146
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #34 : Ekim 18, 2017, 11:35:00 »
Ve daha çabuk unutuluyor.
Unutmamak için iyi anlamali sürekli not alacağın bir yer olmali ki sana ileride ışık tutmalı. Kendim bu yılki her kontrolde, gozlemlediğim  koloninin artisi eksisi  tek tek not aldım, her 3 güne 4 güne kontrole gittim bir şey kaçırmamak için. Bu ilk yılım, iyi bir gözlem sonraki yıla yatırım benim için.

SM-G610F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi


Çevrimdışı İsmail Gümüş

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 1115
  • Yer: Ankara
    Yaş: 34
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 90
  • Rakım: Kışlatmada 800, bal sezonunda 1200
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #35 : Ekim 18, 2017, 12:09:01 »
Okuyalım ama kimi?

Geçtiğimiz hafta Tarımtürk kanalında Halil Öner İstanbul'da bir arılıkta arıcılar ile program yaptı, konuğu da doktor titri olan birisi, ismi lazım değil. Arı ve arı ürünleri üzerine akademik kariyer yapmış olmak iyi güzel. Lakin sırf ticari kaygılarla organik asitlerle varroa mücadelesi yapılmasını kötülemek nedir? Şimdi bu vatandaş kitap yazacak, biz de okuyacağız. Sonuç? Ülke arıcılığı yerinde sayacak.

Belki de bu yüzden tanıdığımız, bildiğimiz, sevdiğimiz değerli büyüklerimizden bilgi alma çabasındayız.

Çevrimdışı ismail akyüz

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 2474
  • Yer: hatay-defne-harbiye-<zirve>
    Yaş: 37
  • ismail akyüz
    • https://www.facebook.com/ismail.akyuz.984
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 5-10 yıl
  • Kovan Sayısı: 80
  • Rakım: 240
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #36 : Ekim 18, 2017, 12:36:04 »
ekşi bal sağlığa zararlımıdır?

Çevrimdışı Görkem Çakır

  • İşçi Arı
  • ****
  • İleti: 389
  • Yer: Eskişehir
    Yaş: 26
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 22
  • Rakım: 750-850
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #37 : Ekim 18, 2017, 15:29:49 »
Okuyalım ama kimi?

Geçtiğimiz hafta Tarımtürk kanalında Halil Öner İstanbul'da bir arılıkta arıcılar ile program yaptı, konuğu da doktor titri olan birisi, ismi lazım değil. Arı ve arı ürünleri üzerine akademik kariyer yapmış olmak iyi güzel. Lakin sırf ticari kaygılarla organik asitlerle varroa mücadelesi yapılmasını kötülemek nedir? Şimdi bu vatandaş kitap yazacak, biz de okuyacağız. Sonuç? Ülke arıcılığı yerinde sayacak.

Belki de bu yüzden tanıdığımız, bildiğimiz, sevdiğimiz değerli büyüklerimizden bilgi alma çabasındayız.

Yeterince okumuş halk kendini manipüle etmeye çalışan kişiler tarafından rağbet görmez. Yine en temelinde okumak var.

Ve daha çabuk unutuluyor.

Eskilerde yaşamadık yinede bilgiler o kadar çabuk unutulup gidiyor ki. Teknoloji getirdiği gibi bir sürü şeyde götürdü. Katılıyorum sana Yasin.

ekşi bal sağlığa zararlımıdır?

Çok güzel bir soru.
Ne sevimli böcekler şu arılar.

Çevrimdışı ismail akyüz

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 2474
  • Yer: hatay-defne-harbiye-<zirve>
    Yaş: 37
  • ismail akyüz
    • https://www.facebook.com/ismail.akyuz.984
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 5-10 yıl
  • Kovan Sayısı: 80
  • Rakım: 240
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #38 : Ekim 18, 2017, 16:00:11 »
Yeterince okumuş halk kendini manipüle etmeye çalışan kişiler tarafından rağbet görmez. Yine en temelinde okumak var.

Eskilerde yaşamadık yinede bilgiler o kadar çabuk unutulup gidiyor ki. Teknoloji getirdiği gibi bir sürü şeyde götürdü. Katılıyorum sana Yasin.

Çok güzel bir soru.
cevapta güzel olsa...:)?

SM-G930F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi


Çevrimdışı Görkem Çakır

  • İşçi Arı
  • ****
  • İleti: 389
  • Yer: Eskişehir
    Yaş: 26
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 22
  • Rakım: 750-850
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #39 : Ekim 18, 2017, 16:14:04 »
cevapta güzel olsa...:)?

SM-G930F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Umarım güzeldir.
Ne sevimli böcekler şu arılar.

Çevrimdışı özer selçuk

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3111
  • Yer: Ankara-Bala
    Yaş: 32
  • arı yoksa doğada yok
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 10 kovan
  • Rakım: 757 metre
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #40 : Ekim 18, 2017, 16:24:08 »
Konu baya değişmiş ama.
Hepimizin burda bir amacı var.benim yaptığım yanlışı başkası yapmasın diye uyarmak ,Doğru olanı göstermek .
Facebook ta binlerce insan var.Tam organik doğal bal diye örgü kovandan bal sürüyor .ama dibindeki varroa şeritleri hat safhada .sorsan seni siliyor .
Yani biz evimize doğal bal götürmeye çalışırken yapılan bir çok yanlışı görüyoruz .
Kendi çevremdeki bir çok insana olması gerekenleri anlatıyorum.
Örneğin petekli bal.hiçbir faydasının olmadığını vücudun onu eritemeyecegini boşuna o kadar para vermemenizi .
Yani aklıma gelen herşeyi anlatıyorum.
Bunları ben vahi yolu ile öğrenmedim okuyarak ,uygulayarak ,
Bu form sayesinde kendi bildiğim yanlışları bile düzelttim .
Balın eşkime olayı genelde ısı ile alakalı.
ÖZ-SEL ARICILIK
Özer Selçuk

Çevrimdışı ismail akyüz

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 2474
  • Yer: hatay-defne-harbiye-<zirve>
    Yaş: 37
  • ismail akyüz
    • https://www.facebook.com/ismail.akyuz.984
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 5-10 yıl
  • Kovan Sayısı: 80
  • Rakım: 240
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #41 : Ekim 18, 2017, 16:44:07 »
Umarım güzeldir.
zararlımıdır ekşi bal sağlığa.....:)?

SM-G930F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi


Çevrimdışı cengiz çalışkan

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 518
  • Yer: Girne - KKTC
    Yaş: 55
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 20+7
  • Rakım: 70
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #42 : Ekim 18, 2017, 17:09:42 »
Bal hasat edildikten hemen sonra kesinlikle kavanozlamayın

Dinlendirme

 Kapları edinin


Piyasaya süreceğiniz zaman kaplara doldurun

Öyle servis edin

  Özentemel bey merhaba,

  Ben 20 Eylülde sağım yaptım. Sağımdan sonra da, balı yaklaşık 20'şer kg.lık beyaz plastik bal taşıma kovalarında, 5-6 gün bekletip kavanozlara doldurdum.

  Şimdiye kadar şikayet gelmedi. Ne kadar süre ile nasıl dinlendirme yapacağız?

Çevrimdışı Murat AKIN

  • Genel Moderator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 11190
  • Yer: Tekirdağ
    Yaş: 71
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: --- adet kayıtlı
  • Rakım: 74 metre
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #43 : Ekim 18, 2017, 20:31:07 »

Balın eşkime olayı genelde ısı ile alakalı.


Bal içinde su oranı çok olunca ekşir.

Sürekli sıcak ortamda durursa ekişir.

Balın konulduğu kab içinde temiz olmazsa ekşir.

Balın yenilmesi damak tadıyla ilgilidir tüketilmeyecek gibi ekşi olabilir                                                                       

Balın hasat edildiği ortam temiz değilse ekşir

Çevrimdışı ismail akyüz

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 2474
  • Yer: hatay-defne-harbiye-<zirve>
    Yaş: 37
  • ismail akyüz
    • https://www.facebook.com/ismail.akyuz.984
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 5-10 yıl
  • Kovan Sayısı: 80
  • Rakım: 240
Ynt: Bal Neden Ekşir?
« Yanıtla #44 : Ekim 18, 2017, 21:24:41 »
Bal içinde su oranı çok olunca ekşir.

Sürekli sıcak ortamda durursa ekişir.

Balın konulduğu kab içinde temiz olmazsa ekşir.

Balın yenilmesi damak tadıyla ilgilidir tüketilmeyecek gibi ekşi olabilir                                                                       

Balın hasat edildiği ortam temiz değilse ekşir
sağlığa zararı varmıdır hocam??????? ::) ::) ::) ::) ::) ::) ::)